Ματζουράνα

Περιγραφή

Ματζουράνα – Titans Farms

Η ματζουράνα της Titans Farms καλλιεργείται και συλλέγεται προσεκτικά από τις πλαγιές της Όθρυος, του ξακουστού Βουνού των Τιτάνων. Χωρίς συντηρητικά και με απόλυτο σεβασμό στη φύση, φτάνει σε εσάς αγνή, με το χαρακτηριστικό της άρωμα που αναδεικνύει τόσο τις παραδοσιακές συνταγές όσο και τις ευεργετικές της ιδιότητες.

Ιδιότητες

Η ματζουράνα είναι γνωστή από την αρχαιότητα ως βότανο ευεξίας και μακροζωίας:

• Βοηθά στη χαλάρωση και καταπραΰνει το άγχος και την αϋπνία.

• Υποστηρίζει την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

• Έχει αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

• Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από κρυολογήματα και αναπνευστικές δυσκολίες.

Η ήπια, γλυκιά γεύση της την κάνει ιδιαίτερα ευχάριστη σε ροφήματα και φαγητά.

Τρόπος παρασκευής

Για αφέψημα ματζουράνας:

1. Ζεσταίνετε 200 ml νερό μέχρι λίγο πριν τον βρασμό.

2. Προσθέτετε 1 κουταλιά αποξηραμένη ματζουράνα.

3. Σκεπάζετε και αφήνετε για 5-7 λεπτά να εκχυλιστεί.

4. Σουρώνετε και απολαμβάνετε ζεστό, σκέτο ή με λίγο μέλι από την Όθρυ.

Χρήσεις

• Ως αφέψημα που χαρίζει χαλάρωση και ανακουφίζει από το στρες.

• Στη μαγειρική, ιδανική για σάλτσες, κρέας, ψάρια και λαχανικά, προσδίδοντας πλούσια γεύση.

• Συνδυάζεται με άλλα βότανα της Όθρυος για ευεργετικές μίξεις.

• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως φυσικό άρωμα στο σπίτι, χάρη στο ιδιαίτερο άρωμά της.